Весенние заморозки в Украине привели к потере почти 3 000 тонн урожая ягод, сильно пострадали клубника и малина. Голубика, благодаря стойкости к холоду, избежала значительных потерь. Раннее потепление весной 2026 запустило преждевременную вегетацию ягодных культур, однако в апреле-мае Украину накрыли аномально холодные ночи. В результате садоводы потеряли 2905 тонн потенциального урожая ягод.
Об этом сообщает ассоциация Ягодничества Украины.
Больше всего пострадали клубника и малина. По данным аналитиков, самое раннее цветение сделало ягоды уязвимыми: даже кратковременные заморозки в критическую фазу приводили к повреждению цветков, которые уже не формировали плоды.
Указывается, что сильнее всего пострадала клубника - потери составили около 1740 тонн недополученного урожая. Наибольший удар пришелся на регионы с крупными плантациями: Ровенской, Волынской и Львовской областей.
Малина также значительно пострадала, хотя часть насаждений еще не успела войти в пик цветения во время первых заморозков. Общие потери оцениваются в 1165 тонн.
В то же время голубика практически не пострадала: культура лучше переносит низкие температуры и позже вступает в фазу цветения, что позволило ей избежать серьезных повреждений в этом сезоне.
В ассоциации подчеркивают, что сезоны 2025-2026 годов стали очередным подтверждением климатической угрозы.
Ягоды – это один из самых полезных продуктов в рационе благодаря высокому содержанию витаминов, антиоксидантов и клетчатки. Клубника, малина, черника, голубика и другие ягоды поддерживают иммунитет, улучшают работу сердца и сосудов, помогают уменьшать воспалительные процессы в организме и замедляют старение клеток. Особенно ценны они высокое содержание витамина C и полифенолов, которые защищают организм от окислительного стресса.
В среднем взрослому человеку рекомендуется съедать 150-300 г ягод в день. Эта порция позволяет извлечь пользу без чрезмерной нагрузки на пищеварение и уровень сахара в крови. Людям с заболеваниями желудка или склонностью к аллергии следует начинать с небольших количеств и увеличивать порцию постепенно, наблюдая за реакцией организма.
Напомним, синоптики объясняли угрожает ли пыль из Сахары украинцам.
Присоединяйся к нашей армии антикоррупционеров! Подписывайся на нас в Telegram , WhatsApp , Facebook , Youtube , Twitter , Instagram и TikTok !