В 2026 году цены на хлеб в Украине могут вырасти на 25%. Основное влияние на цену оказывает не стоимость зерна, а затраты на производство.
Об этом в комментарии РБК-Украина сказал заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук.
По словам эксперта, доля пшеницы в себестоимости хлеба составляет всего 20-25%. Основные расходы формируют:
- энергоносители;
- логистика;
- зарплаты.
В условиях войны все эти составляющие значительно подорожали. Дополнительно на рынок влияет валютный фактор, ведь часть оборудования и материалов закупается за границей – в евро и долларах.
Комментируя прогноз относительно возможного роста цен осенью, Марчук подтвердил, что такая тенденция вполне реальна. "В 2026 году мы будем видеть подорожание хлеба в среднем на 25%", - говорит эксперт.
По его словам, причин для резкого скачка цен или дефицита летом нет. Из-за ударов по энергоструктуре и использования генераторов во время жары он не исключает лишь незначительное подорожание всего ассортимента в пределах 5% (на 1-1,5 грн за буханку).
Но если ситуация с энергетикой будет стабильной, то цены удастся удержать.
В то же время, если ситуация на продуктовом рынке будет оставаться неравномерной, часть товаров может подорожать еще сильнее.
По словам Марчука, отдельные категории продуктов способны вырасти в цене до 50%, тогда как другие — наоборот, будут дешеветь из-за сезонного увеличения предложения.
Читать также: Глава Государственной миграционной службы Украины Наталья Науменко заявила, что информация о якобы массовом завозе иностранцев для "замещения украинцев" не соответствует действительности и является частью российской информационно-психологической операции.
Присоединяйся к нашей армии антикоррупционеров! Подписывайся на нас в Telegram , WhatsApp , Facebook , Youtube , Twitter , Instagram и TikTok !
