В Украине участились сообщения о случаях, когда фермеры отказываются от реализации части урожая из-за невыгодных закупочных цен и высоких затрат на сбор и доставку продукции. Речь идет прежде всего о скоропортящихся овощах и бахчевых культурах.
О ситуации с аграриями в эфире телеканала Киев24 рассказал глава Союза украинского крестьянства Иван Томич.
Один из таких случаев произошел в Закарпатье. Фермер Василий отказался продавать арбузы перекупщикам за 4 грн за килограмм и вывез несколько прицепов урожая на пшеничное поле, использовав его как органическое удобрение. Видео с фермером распространилось в соцсетях и вызвало дискуссию по ситуации на рынке.
Еще один случай зафиксировали в Полтавской области. Фермер Сергей показал, как вывозит на поле непроданные помидоры. По его словам, из-за аномальной жары часть плодов повреждалась, а одновременный выход большого количества производителей на рынок создал излишек предложения. В результате закупочная цена снижалась настолько, что в редких случаях собирать и перевозить продукцию становилось экономически невыгодно.
Почему фермеру невыгодно продавать урожай
Проблема возникает из-за разрыва между ценой, которую получает производитель, и конечной стоимостью продукции для покупателя.
В случае арбузов оптовые цены непосредственно с поля в августе опускались примерно до 4-6 грн за килограмм. В то же время на рынках в разных городах цена была значительно выше. К примеру, в Харькове местные арбузы продавали примерно по 15-20 грн за килограмм.
На цену для потребителя оказывают влияние транспортировка, сортировка, хранение, работа продавцов и торговая наценка. Для небольшого хозяйства без собственной логистики и стабильных каналов сбыта доставка скоропортящейся продукции на дальние расстояния может фактически съесть прибыль.
Похожая ситуация наблюдается и с помидорами. По данным мониторинга розничных цен, средняя стоимость красных помидоров в магазинах в августе составила более 80 грн за килограмм, в то время как отдельные производители сообщают о ситуации, когда из-за обвала закупочной цены им было невыгодно даже собирать и транспортировать урожай.
Жара усугубила проблему
Дополнительным фактором в этом сезоне стала аномальная жара. В Полтавской области фермеры сообщали о повреждении томатов солнечными ожогами. Из-за высоких температур плоды быстрее портились, поэтому производителям приходилось собирать их и пытаться реализовать практически одновременно.
Это создало дополнительное давление на цены: когда большое количество производителей одновременно предлагает скоропортящийся товар, покупатели получают возможность снижать закупочные цены.
В то же время говорить о массовом уничтожении урожая по всей Украине нет оснований. Речь идет об частных случаях, которые стали публичными из-за соцсетей и медиа.
Глава Союза украинского крестьянства Иван Томич ранее отмечал, что ситуация с ценами на овощи неоднородна. На рынке одновременно действуют противоположные факторы: с одной стороны, производители сталкиваются с высокими затратами на горючее, энергоносители и логистику, а с другой – сезонное увеличение предложения может давить на закупочные цены. По оценке Томича, разрыв между ценой фермера и стоимостью продукции на прилавке в значительной степени формируется именно на этапах логистики и реализации.
Сезонное падение цен на отдельные овощи в текущем году уже фиксируется. В частности, средняя цена помидоров в августе снижалась в течение месяца, хотя конечная стоимость для потребителя оставалась значительно выше цен, о которых сообщают отдельные производители.
Напомним, мы писали о жатве-2026, которая в Украине проходит на фоне сложных условий для аграриев: нехватки работников, высокой стоимости горючего, рисков обстрелов и пожаров.
Присоединяйся к нашей армии антикоррупционеров! Подписывайся на нас в Telegram , WhatsApp , Facebook , Youtube , Twitter , Instagram и TikTok !