Смертельно небезпечне токсикоінфекційне захворювання ботулізм продовжує "косити" українців.
В Україні днями було зафіксовано ще кілька випадків зараження. Постраждалі підхопили ботулотоксин, покуштувавши потенційно безпечний продукт – рибні консерви. Про це повідомила позаштатний інфекціоніст українського МОЗ Ольга Голубовська, передає "Діалог.ua".
"У нас кілька нових випадків ботулізму, один з яких обумовлений вживанням рибної консерви промислового виробництва", – повідомила лікар, уточнивши, що сироватки проти ботулізму в Україні все ще немає.
"Так що порятунок потопаючих – справа рук самих потопаючих! Нам залишається тільки одне – профілактика. Як все-таки добре, що ця зараза не може гіпотетично перебувати в будь-якому продукті", – зазначила Голубовська.
Представниця МОЗ попередила, що смертельно небезпечний ботулотоксин може міститися не тільки в рибній продукції, але в м'ясний, кров'яних і ліверних ковбасах і навіть в овочевих і грибних консервах.
Вона закликала по можливості піддавати термічній обробці всі сумнівні продукти – 10 хвилин кип'ятіння вбивають смертоносний токсин.
