Підготовка до Великодня у 2026 році стала відчутно дорожчою для українців. За підрахунками експертів, навіть базовий набір продуктів для святкового кошика значно зріс у ціні, а розширений варіант із фруктами та вином може перевищити 2300 гривень.
За даними Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", середня вартість великоднього кошика для сім’ї з чотирьох осіб станом на кінець березня 2026 року становить 1903,19 грн, передає agronews.ua. Для порівняння, у 2025 році аналогічний набір коштував 1663,26 грн. Таким чином, подорожчання склало 14,4%.
Ключовим елементом святкового кошика традиційно залишається паска. Домашня випічка вагою 1 кг за класичним рецептом обійдеться у 266,89 грн, що на 14,6% дорожче, ніж торік. Причиною є підвищення цін на інгредієнти: яйця подорожчали на 19,3%, молоко – на 49,6%, борошно – на 38,6%, вершкове масло – на 6,8%, дріжджі – на 12,8%, родзинки – на 14,1%. Водночас цукор став дешевшим на 18%.
Якщо купувати готову паску в магазині, доведеться заплатити ще більше через витрати на логістику та торговельні націнки.
Серед м’ясних продуктів найбільш затратними залишаються буженина (353 грн за 0,5 кг), домашня ковбаса (287,5 грн за 0,5 кг) та сало (до 123 грн за 0,5 кг). У порівнянні з минулим роком ціни зросли відповідно на 16,5%, 35,3% і 0,4%.
Молочна продукція також суттєво впливає на загальну вартість кошика. Зокрема, твердий сир коштує близько 298 грн за 0,5 кг, вершкове масло – 292 грн, а м’який сир – 157,5 грн. За рік ціни змінилися наступним чином: твердий сир подорожчав на 3,7%, м’який – на 31,3%, масло – на 3,1%.
Додаткові атрибути кошика, такі як хрін (200 г – 31 грн) та сіль (150–200 г – 6,72 грн), залишаються відносно доступними.
Якщо ж до стандартного набору додати овочі, фрукти та традиційне церковне вино кагор, загальна сума зросте до 2347,94 грн, що на 16,8% більше, ніж у 2025 році. Особливо помітно подорожчали овочі: помідори коштують 187-278 грн за кг, огірки – 175–275 грн за кг. Яблука обійдуться у 25 грн за 0,5 кг, що на 17,4% дорожче, ніж торік. Середня ціна пляшки кагору становить близько 189 грн.
Експерти пояснюють зростання цін наслідками війни. Серед ключових факторів – руйнування інфраструктури, скорочення виробництва, здорожчання енергоносіїв, логістичні труднощі та загальна економічна нестабільність. Найбільше це відчувається у регіонах, які постраждали від бойових дій, тимчасової окупації та там, де проживає велика кількість внутрішньо переміщених осіб.
У таких умовах фахівці закликають до взаємної підтримки: допомагати родинам, які не можуть самостійно підготувати святковий стіл, а також не забувати про підтримку українських військових.
Нагадаємо, напередодні Великодня, який цього року припадає на 12 квітня, українські супермаркети вже фіксують сезонне зростання цін на всі ключові позиції святкового столу.
Ще більше гарячих та ексклюзивних новин – у наших Telegram-каналі та Facebook!
Допоможи зламати корупційні схеми – надішли сигнал у чат-бот.
