Анализ показал, что цены на шоколад в США подскочили на 14,4% в период с 1 января по начало февраля по сравнению с прошлогодним показателем. Главная причина: логистические проблемы в поставках какао из-за неудачного урожая в Западной Африке, но продажа "работает" со старыми запасами.
По данным рыночного исследования, анализировавшего более 4 000 шоколадных товаров в 57 000 магазинах, потребительские цены на шоколад подскочили на 14,4% в начальном окне 2026 года: гораздо больше, чем +7,8% в прошлом году и +10,5% в 2024-м. Об этом сообщает CNN.
Главная причина – резкое сокращение количества какао-бобов после неурожая и экстремальных погодных явлений в регионе Западной Африки, производящей 70% мировых какао-бобов. Но, как отмечают аналитики, оптовая стоимость какао уже резко упала от пиковых значений, однако это еще не привело к мгновенному удешевлению шоколада в магазинах.
Эксперты объясняют это просто: кондитерские компании закупают какао заранее по контрактам и постепенно перерабатывают запасы, поэтому продажная цена зависит от предыдущих издержек производства.
Также региональные колебания значительны: фиксируют рост цен на 17% в Денвере и Лос-Анджелесе и 19% в Даллас-Форт Уорт, что означает неравномерное распространение эффекта по стране.
Руководители отрасли указывают, что часть проблем уже решается: цены на какао оптово упали после кризиса, но готовая продукция на полках сделана из более дорогих бобов.
Представитель Wells Fargo Agri-Food Institute прокомментировал, что "предложение резко упало, спрос остался", а топ-менеджер The Hershey Company отметила стремление сохранить доступные цены для потребителей.
Кроме того, правительственные показатели отражают, что и другие сладости дорожают: по данным Федерального бюро статистики труда США, цены на конфеты и жевательную резинку выросли сильнее общей инфляции. Также ассоциации отрасли прогнозируют, что потребительское облегчение может поступить постепенно к Пасхе и будет "медленным и неравномерным".
Напомним, СтопКор писал, что в Украине исчезли некоторые сладкие товары Рошен из-за атаки России на склад Киевщины.
Еще больше горячих и эксклюзивных новостей – в наших Telegram-канале и Facebook !
Помоги сломать коррупционные схемы – пришли сигнал в чат-бот .