В центре Киева открыли памятник, посвященный лепешке — самому известному блюду уличной кухни столицы. Миниатюрная скульптура появилась на улице Богдана Хмельницкого, 3, у места, где с 1986 года киевляне и гости города могут купить легендарную лепешку – сосиску в тесте.
Этот памятник стал 45-м объектом культурно-исторического проекта "Ищи", целью которого является установление миниатюрных символов, отражающих уникальные черты Киева.
"Жарка уже давно стала частью жизни многих киевлян и гостей города. Это блюдо, которое легко узнают и местные, и туристы. Очередь у окна на Богдана Хмельницкого, рука, выдающая теплую лепешку – все это символы города, напоминающие, что Киев живет ", – отмечает Юлия Бевзенко, менеджер Киева и автор проекта "Ищи".
Антон Грищенко, директор ООО "Украинская лепешка", подчеркнул, что скульптура стала первым публичным шагом со времени открытия их бизнеса в 1986 году. Он поблагодарил всех, кто сохраняет традицию и продолжает поддерживать этот гастрономический символ столицы.
"Наша семья очень любит Киев и верит в его будущее. Мы видели столицу в разные моменты ее истории: во время празднований, революций, пандемии. Перепечка – это больше чем еда, это символ города, который мы поддерживаем уже более трех десятилетий", – отметил Грищенко.
Напоминаем, что археологи во Львове сделали сенсационное открытие старше 5000 лет.
Еще больше горячих и эксклюзивных новостей – у наших Telegram -каналы и Facebook !
