В Украине за последний год мясо подорожало на 25%, в то время как овощи, наоборот, стали дешевле примерно на 15–18%.
Об этом рассказал член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин в эфире Киев24.
По его словам, рост стоимости мяса связан прежде всего с постоянными атаками россии, которые усложняют логистику и производство. В то же время эксперт отметил, что цены в дальнейшем будут расти медленнее, чем в прошлом.
Борщевой набор дешевеет, тепличные культуры дорожают
Стоимость основных овощей борщового набора, в частности, картофеля, белокочанной капусты и моркови, продолжает снижаться. В то же время, тепличные овощи демонстрируют противоположную тенденцию — огурцы дорожают уже четвертую неделю подряд, повышаются цены и на сладкий перец. Помидоры также подорожали из-за сокращения предложения на рынке.
Среди других овощей фиксируются разнонаправленные изменения: кабачки дорожают, баклажаны дешевеют, пекинская капуста потеряла в цене, в то время как брокколи подорожали. Цветная капуста имеет широкий диапазон стоимости, зависящий от качества продукции. Повышение цен коснулось также чеснока и зелени, кроме зеленого лука.
Разнонаправленные изменения на рынке фруктов и ягод
Фруктово-ягодный рынок тоже отличается ценовой асимметрией. Арбузы, дыни, черника и нектарины дорожают, тогда как малина, персики, сливы и виноград, наоборот, дешевеют. Эксперты добавляют, что цены на столовый виноград в основном зависят от импортных поставок.
Нынешний урожай груш ожидается небольшим, что может привести к дефициту и дальнейшему повышению цены. В то же время спрос на зелень остается высоким – особенно на салат и разные виды зелени.
Интересно, что тыква этого сезона вернулась к лидерам продаж и стоит дороже, чем в предыдущие годы.
Напомним, Индия и Китай становятся ключевыми покупателями украинского гороха, что способствует увеличению посевных площадей и урожая.
Еще больше горячих и эксклюзивных новостей – у наших Telegram и Facebook !