Costa Coffee і Starbucks – дві найбільші кавові мережі Великої Британії – запустили нові лінійки напоїв на основі убе, яскраво-фіолетового філіппінського ямсу. Мета – повторити вірусний успіх матча, який підкорив ТікТок і підняв продажі по всій країні. Ключовий аргумент – колір: саме він зробив матча і дубайський шоколад феноменом соцмереж.
Про це повідомляє FT.
Аналітик "Мінтел" Кіті Соінінен пояснює логіку брендів просто:
"Незвичайний яскравий колір – це серце тренду, як і у випадку з матча та дубайським шоколадом".
"Старбакс" у своєму анонсі наголосив на "видовищному сплеску кольору", а директор "Коста" з продуктів Нішант Батія відзначив сильні продажі серед "молодих покупців, орієнтованих на тренди". Латте з убе та ванільним кремом у "Старбакс" коштує від £5,45, фрапе з убе у "Коста" – від £4,35.
Тренд на убе виник не на порожньому місці. Pret A Manger та Black Sheep Coffee вже пропонували обмежені серії з убе у 2025 році, а філіппінські кафе у Великій Британії використовують його в латте, чізкейках і мартіні вже давно. Кріс Джозеф із лондонського Kasa and Kin зізнався:
"Ми просто радісно підстрибували, коли побачили запуск у "Старбакс" і "Коста".
Поштовхом для пошуку "наступного матча" стало і подорожчання самого матча – через зростання споживання і невдалий врожай. Матча досі залишається безумовним лідером:
"Кафе Неро" частково пояснила 5-відсоткове зростання продажів успіхом лінійки матча, яка "залучила нових клієнтів, зокрема молодих жінок".
Проте чи стане убе повноцінним трендом, а не сезонною новинкою, – питання відкрите. Власник франшизи Black Sheep Аарон Джохал зізнається:
"Зараз важко уявити щось із таким же впливом, як матча".
Нагадаймо, СтопКор писав, що Costa Coffee найняла охоронців для захисту бутербродів через зріст крадіжок у Лондоні.
Ще більше гарячих та ексклюзивних новин – у наших Telegram-каналі та Facebook!
Допоможи зламати корупційні схеми – надішли сигнал у чат-бот.