Весняні заморозки в Україні призвели до втрати майже 3 000 тонн урожаю ягід, найсильніше постраждали полуниця та малина. Лохина, завдяки стійкості до холоду, уникла значних втрат. Раннє потепління навесні 2026 року запустило передчасну вегетацію ягідних культур, однак у квітні-травні Україну накрили аномально холодні ночі. У результаті садівники втратили 2 905 тонн потенційного врожаю ягід.
Про це повідомляє асоціація Ягідництво України.
Найбільше постраждали полуниця та малина. За даними аналітиків, саме раннє цвітіння зробило ягоди вразливими: навіть короткочасні заморозки в критичну фазу призводили до пошкодження квіток, які вже не формували плоди.
Вказується, що найсильніше постраждала полуниця - втрати склали близько 1 740 тонн недоотриманого врожаю. Найбільший удар припав на регіони з великими плантаціями: Рівненської, Волинської та Львівської областей.
Малина також істотно постраждала, хоча частина насаджень ще не встигла увійти в пік цвітіння під час перших заморозків. Загальні втрати оцінюються в 1 165 тонн.
Водночас лохина практично не постраждала: культура краще переносить низькі температури та пізніше вступає у фазу цвітіння, що дало їй змогу уникнути серйозних пошкоджень цього сезону.
В асоціації підкреслюють, що сезони 2025-2026 років стали черговим підтвердженням кліматичної загрози.
Ягоди - це один із найкорисніших продуктів у раціоні завдяки високому вмісту вітамінів, антиоксидантів і клітковини. Полуниця, малина, чорниця, лохина та інші ягоди підтримують імунітет, покращують роботу серця і судин, допомагають зменшувати запальні процеси в організмі та уповільнюють старіння клітин. Особливо цінні вони за високий вміст вітаміну C і поліфенолів, які захищають організм від окислювального стресу.
У середньому дорослій людині рекомендується з'їдати 150-300 грамів ягід на день. Ця порція дає змогу отримати користь без надмірного навантаження на травлення та рівень цукру в крові. Людям із захворюваннями шлунка або схильністю до алергії варто починати з невеликих кількостей і збільшувати порцію поступово, спостерігаючи за реакцією організму.
Нагадаємо, синоптики пояснювали чи загрожує пил із Сахари українцям.
Приєднуйся до нашої армії антикорупціонерів! Підписуйся на нас у Telegram, WhatsApp, Facebook, Youtube, Twitter, Instagram і TikTok!
