Найповніше на сьогодні дослідження показує: люди, які вживають більше харчової клітковини, проводять у фазі глибокого сну більше часу, а ширший асортимент овочів, фруктів і горіхів допомагає заснути швидше. Учені спостерігали за понад 3,5 тис. дорослих і використовували медичні пристрої для точнішого вимірювання сну, а не тільки опитування.
Про це повідомляє New Scientist.
Дослідники проаналізували дані понад 3 500 учасників середнього віку близько 53 років, які протягом двох днів вели детальний щоденник харчування в мобільному додатку, а вночі носили пристрій для вимірювання сну, затверджений урядом США.
Комбінація сенсорів (на грудях, зап’ясті та пальці) дозволила відстежувати дихання, серцебиття, рівень кисню та хропіння і оцінити час у кожній стадії сну: легкий (N1/N2), глибокий (N3) та швидкий.
Автор дослідження Хагай Росман каже, що вищий щоденний споживчий рівень клітковини (вище 21 г на день) пов'язаний зі збільшенням частки глибокого сну на 3,4% і зменшенням частки легкого сну на 2,3%.
Це значить, що споживання більшої кількості овочів, фруктів та горіхів із великою масою клітковини насправді покращує здоров'я сну.
Крім того, у групи з більшою кількістю клітковини вночі спостерігався трохи нижчий середній пульс – ознака кращого відпочинку серця. За словами дослідників, ці ефекти можуть бути опосередковані метаболітами мікробіоти кишечника, наприклад коротколанцюговими жирними кислотами, що зменшують запалення і впливають на сигнали мозку та кишок.
Інша науковиця зазначає: додатковий плюс – ширше споживання різних рослинних продуктів (понад п’ять типів на день) пов’язане зі швидшим засинанням і нижчим нічним пульсом. Це може бути пов’язано з різноманіттям вітамінів, мінералів і поліфенолів, які сприяють переходу нервової системи у "режим відпочинку та травлення".
Нагадаємо, СтопКор писав, що дослідники знайшли "гени довголіття".
Ще більше гарячих та ексклюзивних новин – у наших Telegram-каналі та Facebook!
Допоможи зламати корупційні схеми – надішли сигнал у чат-бот.