В Киеве представители Госпродпотребслужбы и ряда других институтов встретились с представителями бизнеса, торгующими на столичных рынках. По итогам встречи стало ясно, что киевлян ждут перебои с некоторыми продуктами, которые они привыкли покупать не в магазине, а у производителей.
О ходе общения рассказал журналист ИА "Стоп коррупции" Артем Ребров.
Тема встречи – "Быть или не быть: закроют ли на жаркий сезон ярмарки в Киеве ". Ожидается, что скоро в Киеве примут решение запретить торговлю некоторой продукцией.
С предпринимателями общались руководители ГУ Госпродпотребслужбы в Киеве:
- Олег Рубан – директор ГУ Госпродпотребслужбы в городе Киеве;
- Анатолий Токайчук – заместитель директора.
Также к собравшимся обращались представительницы Центральной испытательной государственной лаборатории ГУ Госпродпотребслужбы в Киеве.
В зале несколько десятков предпринимателей, торгующих на рынках столицы.
Спикеры напомнили, что приближается жаркий период, с которым особо должны считаться торговцы сырым мясом и мясопродуктами. Между тем есть проблемы, которые оказываются проверяющими:
- на прилавках рядом выкладывают сырое мясо и мясопродукты;
- продукция не хранится в холодильнике, а лежит на витрине под открытым небом;
- изношенные разработочные доски;
- отсутствие воды, умывальника.
Одна из спикерок Госпродслужбы рассказала, что наблюдают проверяющие на рынке.
Что мы видим? Лежащее на прилавке мясо, сало, куры – это сырье. Самое страшное, что рядом лежат копченые куры, колбасы, балыки, кровяная колбаса – и они тоже лежат не в холодильнике. [Предприниматели говорят], что у некоторых не хватает холодильников – но температура на улице 26 градусов!
ГУ Госпродслужбы в г. Киеве
На рабочих местах на городских ярмарках хотелось бы видеть следующую идеальную ситуацию – ее также описала спикерка.
Согласно требованиям, если идет нарезка, например, 100 грамм мяса, то мясо режется на чистой дезинфицированной поверхности чистым дезинфицированным ножом, при этом ножом орудует здоровый работник, прошедший медицинский осмотр
ГУ Госпродслужбы в г. Киеве
Пока что на рынках Киева нет этой идеальной картины, а проверяющих иногда даже "посылают", отметили чиновники.
Поэтому Госпродпотребслужба готовится принять следующее решение – летом запретят торговать на рынках мясом, рыбой, мясопродуктами, молокопродуктами. Оставят только растениеводство.
В настоящее время запрет еще не вступил в действие - у предпринимателей есть неделя, а затем - заработает решение Госпродпотребслужбы, которое примут в ближайшее время.
Напоминаем, киевский фотограф провел личный флешмоб для бездействующих работников ООН: опубликовал фотографии внедорожников, принадлежащих организации, с насмешкой.
Еще больше горячих и эксклюзивных новостей – на нашем телеграмм-канале и Facebook !