Де в Києві безпечно і смачно поїсти шаурми? Як з'ясувалось, знайти точку, де улюблену страву студентів і гостей столиці готують із дотриманням усіх санітарних норм, – справа нелегка. Адже в більшості МАФів на журналістів, що взялися провести рейд кіосками з фаст-фудом, чекали хамовиті продавці, сумнівна їжа й повна відсутність дозвільної документації.
Про підсумки перевірки столичних точок з продажу популярної страви швидкого приготування – шаурми – розповів у новому сюжеті рубрики "Рейд" журналіст "СтопКору" Артем Ребров.
Шаурму часто називають королевою стріт-фуд їжі. І не лише в Києві. Страва, відома також як шаверма, донер, кебаб, гірос, популярна серед студентів, туристів та тих, хто бажає перекусити нашвидкуруч.
"Це ж легко – біжиш повз кіоск, кілька хвилин і в тебе в руці – рол з лаваша із м'ясом та овочами. Але знаєте, іноді попадаються такі точки, що ти потім після їжі з них бігаєш по кущах і аптеках. Часто хот-доги або шаурму готують на відкритому повітрі, не дотримуючись санітарних норм, а, отже, ризик того, що їжа виявиться неякісною, – величезний", – розповідає Артем Ребров.
На жаль, кількість звернень до медиків після вживання фаст-фуду – досить велика, особливо влітку. Так, у Києві станом на 22 червня 2022 року повідомлялось про 24 випадки отруєння шаурмою, серед постраждалих троє дітей. А у 2020 році до лікарні через неякісну вуличну їжу потрапили понад 30 осіб, серед них були вагітні жінки.
Відтак знімальна група "СтопКору" вирушила у рейд по МАФах, де готують шаурму. Більшість таких кіосків розташована неподалік від станцій столичної підземки.
Перші дві точки – біля залізничного вокзалу й станції метро Вокзальна.
Міф про те, що вокзальна шаурма – найгірша, досить поширений. Водночас, потік людей біля вокзальних кіосків – величезний. Але, на жаль, у жодному з них репортерам так і не показали дозвільних документів, хоча продавець і переконував у їхній наявності.
Третя точка – ринок поблизу станції метро Академмістечко.
"Ми приїхали сюди, з надією що тут ситуація краще, але... Напевно тут працює щедрий кухар, що така купа капусти аж перевалилась на стіл. Ой, а навіщо ж голими руками після телефону її чіпати? Так-так, продавець навіть не чув, що таке санітарна книга", – коментує Артем Ребров.
При цьому торговець не забажав розмовляти з медійниками, прикриваючись фразою "Я нічого не розумію".
Четверта точка – біля станції метро Теремки.
Тут на журналістів чекав хамовитий продавець шаурми, який навідріз відмовився показувати документи і взагалі явно був не радий репортерам.
І нарешті, остання зупинка – станція метро Житомирська.
А от ця точка потішила знімальну групу: хлопець, що у ній працює, має сертифікат на м’ясо, санітарну книгу, дозвіл на продаж та всі інші документи.
"Лише одна точка, де готують шаурму, мала документи – на станції метро Житомирська. Але й там є свої мінуси. Інші ж працівники МАФів були, або агресивно налаштовані, або не мали жодної документації. Хоча на прохання будь-якого клієнта вони б мали відразу її показати", – резюмує Артем Ребров.
Нагадаємо, журналісти "СтопКору" також відвідали київські супермаркети "АТБ" та "Фора", аби з'ясувати, чи справедливі закиди споживачів щодо жахливого обслуговування, і яка з "найгірших" торгових мереж – ліпше.
Ще більше гарячих та ексклюзивних новин – на нашому телеграм-каналі та Facebook!
