У Львівській області заборонили ресторанам готувати страві з майонезом та заварні тістечка літом. Такі заходи ввели після масового отруєння людей в смт Куликів.
Про це повідомляє РБК-Україна.
Комісія розглянула ситуацію з масовим отруєнням в ресторані "Панський Книш" у смт Куликів. Тоді отруїлось 24 людини, причиною стала сальмонела.
Повідомляється, що керівникам територіальних громад Львівської області доручили зобов’язати керівників громадського харчування та продовольчої торгівлі не допускати приготування в теплий період року небезпечних в епідемічному відношенні страв.
Зокрема, ресторанам і кафе заборонили готувати салати з майонезом чи сметаною та кондитерські вироби з заварним кремом. Також заборонили реалізацію страв, що особливо швидко псуються, у тому числі на літніх майданчиках, без дотримання відповідних температурних умов зберігання.
Окрім того, у всіх закладах харчування мають бути умови для дотримання правил особистої гігієни, запас миючих засобів і антисептиків.
Як повідомляв “СтопКор” раніше, на Полтавщині отруїлися 16 співробітників м’ясокомбінату “Глобино”.
