У передсвятковий період важливо не тільки контролювати кількість алкоголю, а й знати, з чим його краще вживати. Лікар Джафарзаде Шейх Ебрагім Аболгасемович дав поради, як захистити організм від негативного впливу спиртного.
Що варто знати про сп’яніння
Алкоголь частково всмоктується в шлунку, однак основна його частина проходить далі — у тонкий кишківник. Там він швидко потрапляє в кров. Саме тому важливо правильно підбирати закуску: їжа має затримати спирт у шлунку і сповільнити його дію.
Серед основних причин похмілля — зневоднення, запалення та проблеми зі сном. Наприклад, шампанське викликає швидке сп’яніння через гази, що сприяють швидкому всмоктуванню етанолу. Щоб зменшити ефект, потрібно закушувати білковими і жирними продуктами: м’ясом, яйцями, рибою, сирами, овочами та горіхами. Ці продукти довше перетравлюються і сповільнюють дію алкоголю.
Корисними можуть бути також соління: сіль затримує воду в організмі та зменшує зневоднення, спричинене спиртним.
Чого не можна їсти з алкоголем
Лікар застерігає: найгірше — це солодощі. Торти, шоколад і цукерки стимулюють викид інсуліну, що змінює судинний тонус і впливає на швидкість сп’яніння.
Дуже шкідливе поєднання — міцний алкоголь і солодкі напої, зокрема газовані. Наприклад, вживання на порожній шлунок горілки разом із колою — один із найнебезпечніших варіантів. Така комбінація призводить до миттєвого потрапляння етанолу в кров, а далі — в мозок. Це викликає порушення координації, гальмує реакції та провокує запалення.
Фрукти і соки – теж не найкращий варіант. Вони містять фруктозу, яку, як і спирт, розщеплює печінка. Через це два компоненти "конкурують", навантажуючи організм.
Ще одна порада — уникати гострих закусок. Алкоголь сам по собі подразнює шлунок, а гостра їжа посилює цей ефект, що може призвести до нудоти або блювання наступного дня.
Чому краще закусити, а не запити
Вживання твердої їжі разом зі спиртним уповільнює його рух до кишківника. Рідина не затримує алкоголь, а навпаки — сприяє його швидшому проходженню. До того ж тверда їжа краще захищає слизову оболонку шлунку.
Щоб зменшити ризики, варто подавати до столу поживні закуски — вони виконують роль бар’єра.
Як вживати алкоголь розумно
Найгірше — пити на голодний шлунок. У такому разі етанол майже одразу всмоктується в кров.
Не варто змішувати різні види спиртного. Віскі та коньяк мають домішки — конгенери, вони токсичні й навантажують печінку. Особливо не рекомендується поєднувати їх із прозорим алкоголем, як-от горілка.
Не слід пити швидко. Печінка дорослої людини здатна переробити приблизно одну стандартну дозу алкоголю на годину. Це близько 30-40 мл міцного спиртного або 150 мл вина чи шампанського. Якщо в коктейлі — 80 мл алкоголю, це вже два стандартних напої.
Лікар радить дотримуватись обмежень: не більше 4 стандартних доз за вечір для чоловіків і не більше 3 — для жінок.
Важливо також пити воду. Рекомендовано випивати одну склянку води на кожну дозу алкоголю. А перед сном — не менше ніж пів літра, щоб зменшити зневоднення.
Остання порада — не пити за 3–4 години до сну. Алкоголь впливає на якість відпочинку, і навіть невелика кількість може викликати втому та головний біль наступного дня.
Читати також: в Україні зафіксовано 138 тисяч нових випадків ГРВІ за тиждень.
Ще більше гарячих та ексклюзивних новин у наших Telegram-каналі та Facebook!
Допоможи зламати корупційні схеми – надішли сигнал у чат-бот.