Высокий ценник не является залогом качества вашего завтрака? По меньшей мере, шестеро киевлян заболели кишечными расстройствами после визита в кафе "Honey" вблизи Золотых Ворот – у трех из них обнаружили бактерию сальмонеллы – возбудитель, который вызвал симптомы острого энтероколита. Владельцы кафе инцидент признают и утверждают, что все проверили и выбросили партию "опасных" яиц. Впрочем, двери популярного заведения не закрыли и даже продолжили торговать кондитерскими изделиями. А о компенсации гостям – речь якобы не идет.
Кафе-кондитерская "Honey" в центре Киева – популярное заведение, которое предлагает киевлянам ранние завтраки, поздние бранчи, уютные ужины и натуральные вина, а вдобавок к этому – красивые виды из окна и цены выше средних.
Завтрак в этом симпатичном месте в историческом сердце Киева в среднем обойдется кошельку в 300-325 грн. Однако дорогой прайс, как оказалось, – не гарантия безопасности.
25 января 2023 года четверо посетителей кофейни почувствовали себя нехорошо, из них трое были госпитализированы в медицинское учреждение столицы. По данным Киевского городского центра контроля и профилактики заболеваний, на 30 января количество пострадавших увеличилось до шести. У трех пациентов медики обнаружили бактерию сальмонеллы – предполагают, что она попала в их организмы вместе с яйцами "неполной термической обработки", входящими в состав завтраков с пашот, бенедикт или шакшукой.
Владельцы кафе-кондитерской "Honey" прокомментировали инцидент в микроблоге заведения в Instagram: по их словам, четверо гостей известили об отравлении Госпотребслужбу, а представители кофейни самостоятельно вызвали санитарно-эпидемиологическую службу и якобы тщательно проверили все продукты и всех работников. Ожидаются официальные результаты лабораторных исследований.
"Мы внимательны к каждой мелочи в своей работе. Наши продукты самые лучшие и только сертифицированные. Все те яйца – тоже. На кухнях и производстве, как в аптеке. Не все зависит от нас, но все зависящее – мы делаем всегда. С людьми, которые отравились и к нам обратились, связываемся, чтобы выяснить детали и помочь, и держим связь. Завтраки с яйцами пашот пока не готовим. Всю партию тех яиц изъяли", – говорится в сообщении.
Но действительно ли все чисто, как в аптеке? Почему заведение не приостановило работу на время исследования и как именно помогает отравившимся и заболевшим? Чтобы прояснить эти моменты, съемочная группа "СтопКора" в рамках совместного проекта вместе с общественными активистами ОО "Украинская организация защиты потребителей услуг" посетила кафе "Honey".
Первое, что бросается в глаза: на прилавках присутствуют мучные и кондитерские изделия, в состав которых могут входить яйца. И это – на фоне публичного утверждения о том, что вся партия яиц якобы изъята.
Журналисты пообщались с администратором заведения, которая повторила официальную позицию: образцы подозрительных блюд сдали в лабораторию для анализов, а остальные яйца изъяли из производства. Пока исследование еще продолжается, комментировать его результаты на камеру представители кофейни отказались.
"Однако в частном разговоре с работниками удалось узнать немного больше: работа заведения будто бы не была приостановлена на период проведения проверки, потому что "не было в этом нужды", ведь все сомнительные продукты якобы уже выбросили. При этом рестораторы "коммуницируют" с пострадавшими, но о компенсации расходов на лечение речь не идет", – рассказал корреспондент "СтопКора".
Отметим, основатели кафе-кондитерской "Honey" – пара известных киевских рестораторов Анна и Станислав Завертайло (ООО "Кохані"). Им также принадлежит пекарня "Завертайло" на Контрактовой площади.
Напомним, в декабре 2022 года сеть потряс скандал вокруг столичного ресторана "Хлебный": официанты заведения в мороз выгнали пожилую женщину на улицу.
Еще больше горячих и эксклюзивных новостей – в нашем телеграмм-канале и Facebook!